Что будет если добавить при кипячении и на холодное охмеление американский хмель Сitra, названный одним из нескольких хмелей крафтовой революции США? Вы действительно, получите лето в своем бокале. Легкое, сочное, освежающее, насыщенное фруктовыми и цветочными нотками . Это пиво поможет вспомнить теплые летние деньки, даже зимой.
Светлый лагер, с добавлением натурального мёда. Мёд усиливает полноту вкуса и запаха . Очень светлое , легкое пиво с солодовым вкусовым профилем , очень тонкими медовыми нотками и горечью . Из-за низкого содержания хмеля, очень тонкий цветочно-медовый аромат . Принято подавать очень холодным .
Европейский светлый лагер — легкое, питкое, с нейтральным вкусовым профилем пиво. С чистым зерновым вкусом , который может ощущаться как сладость ввиду низкой горечи . Хмелевой вкус средне-слабый , если ощутимое цветочно-травенистое послевкусие .Принято подавать очень холодным .
Вобрав лучшие европейские традиции пивоварения и влияние восточной культуры, родился на свет наш имбирный лагер, или попросту IMBA. Солод, рис и имбирь, соединившись, создали легкий, пикантный лагер, с имбирно-пряным послевкусием. Ну и конечно же, весь процесс проходил под четким присмотром панды-пивовара .
Этот светлый лагер имеет сладковатый , хлебный, солодовый вкус,с бисквитными нотками и округлым хмелевым финишем. Более плотное и насыщенное , чем наши другие светлые лагеры . Горечь выраженная, трявянисто-пряная, но не резкая.
Чёрное пиво или Schwarzbier — это пиво низового брожения, отличается темно-коричневым цветом, шоколадно-кофейными нотами в букете и небольшой крепостью . Варится на основе жареного ячменя. Самое легкотелое, сбалансированное и мягкое из всех типов «черного» пива. Вкус легкий, горько-сладкий, умеренно сухой с отчетливыми нотками кофе, шоколада и жаренного солода .
Это 3 континента, четыре пивных традиции, четыре страны, вековые пивные традиции и современность . Американский и австралийский хмель, бельгийский и немецкий солод, все эти традиции встретились в одном бокале пива МОНА. Можем смело сказать, что пиво МОНА собрало лучшее с 3-х континентов и его, точно, стоит попробовать.
Легкий, освежающий и чистый вкус, демонстрирует самые лучшие качества немецкого и бельгийского солода и хмеля.
Хмелевая горечь умеренная, но сохраняется до послевкусия. Сладко-зерновой солодовый характер, с цветочно-пряным оттенком поддерживает хмелевую горечь. Пиво золотистого цвета , с умеренным хмелевым, цветочно-пряным вкусом.
Европейский янтарный лагер умеренной крепости, с мягкой округлой солодовостью и умеренной горечью, но сравнительно сухим и немного сладковатым финишем. Солодовый вкус чистый, бисквитно-хлебный, с небольшим присутствием карамельного и медового послевкусия.
Пшеничное пиво, сваренное из пшеничного и ячменного солода, но по технологии низового брожения. Пиво получается мутное, золотисто молочного цвета, но в отличие от пшеничного пива верхового брожения, нет ярко выраженного вкуса и запаха дрожжей . Легкое , немного сладковатое, хмелевая горечь ели ощутимая . Вкус зерновой, хорошо чувствуется пшеница и небольшая кислинка .не фильтруется. Аромат достаточно выразительный — дрожжевой, банановый, слегка сладковатый. Вкус зерновой, хорошо чувствуется пшеница и небольшая кислинка.
Лагер, охмеленный одноименным американским хмелем Mosaic. Так же, как и хмель Citra, назван хмелем крафтовой революции в США. Благодаря холодному охмелению, пиво имеет ярко выраженный, освежающий фруктово-цветочный запах и послевкусие . Это пиво придется по вкусу любителям классического лагера и ценителям хорошо охмеленного пива.