Постоянные сорта

Европейский светлый лагер — легкое, питкое, с нейтральным вкусовым профилем пиво.
С чистым зерновым вкусом, который может ощущаться как сладость ввиду низкой горечи.Хмелевой вкус средне-слабый, есть ощутимое цветочно-травенистое послевкусие.Принято подавать очень холодным.

Чёрное пиво или Schwarzbier - это пиво низового брожения, отличается темно-коричневым цветом, шоколадно-кофейными нотами в букете и небольшой крепостью . Варится на основе жареного ячменя. Самое легкотелое, сбалансированное и мягкое из всех типов «черного» пива.Вкус легкий , горько-сладкий, умеренно сухой с отчетливыми нотками кофе, шоколада и жаренного солода .

Легкий ,освежающий и чистый вкус , демонстрирует самые лучшие качества немецкого и бельгийского солода и хмеля. Хмелевая горечь умеренная, но сохраняется до послевкусия. Сладко-зерновой солодовый характер, с цветочно-пряным оттенком поддерживает хмелевую горечь. Пиво золотистого цвета, с умеренным хмелевым, цветочно-пряным вкусом.

Мэрцен (нем. Märzen, Märzenbier) - немецкий янтарный лагер .
Чистый солодовый немецкий вкус, с сдержанной горечью и сухим финишем, что пробуждает желание сделать глоток и ещё глоток... А благодаря благородному немецкому хмелю в запахе присутствуют слегка пряно цветочные и фруктовые нотки.

Этот светлый лагер имеет сладковатый , хлебный, солодовый вкус,
с бисквитными нотками и округлым хмелевым финишем. Более плотное и насыщенное,
чем наши другие светлые лагеры . Горечь выраженная, трявянисто-пряная, но не резкая.

Светлый лагер, с добавлением натурального мёда. Мёд усиливает полноту вкуса и запаха. Очень светлое, легкое пиво с солодовым вкусовым профилем, очень тонкими медовыми нотками и горечью. Из-за низкого содержания хмеля, очень тонкий цветочно-медовый аромат. Принято подавать очень холодным.

Европейский светлый лагер — легкое, питкое, с нейтральным вкусовым профилем пиво.
С чистым зерновым вкусом, который может ощущаться как сладость ввиду низкой горечи.Хмелевой вкус средне-слабый, есть ощутимое цветочно-травенистое послевкусие.Принято подавать очень холодным.

Пшеничное пиво, сваренное из пшеничного и ячменного солода, по технологии низового брожения. Пиво получается мутное, золотисто молочного цвета, но в отличие от пшеничного пива верхового брожения , нет ярко выраженного вкуса и запаха дрожжей . Легкое , немного сладковатое , хмелевая горечь ели ощутимая . Вкус зерновой, хорошо чувствуется пшеница и небольшая кислинка . не фильтруется. Аромат достаточно выразительный - дрожжевой, банановый, слегка сладковатый. Вкус зерновой, хорошо чувствуется пшеница и небольшая кислинка.

На создание этого сорта нас вдохновила история о Centzontotochtin или 400 пьяных кроликов - группе божеств из мифологии ацтеков. Ну и конечно, 2 вида американского хмеля названных в честь божеств: Azacca и Pekko, которые дают неповторимый вкус и запах.
В итоге получился свежий, сухой, легкий лагер с умеренной горечью и оттенками тропических фруктов .

Вобрав лучшие европейские традиции пивоварения и влияние восточной культуры, родился на свет наш имбирный лагер, или попросту IMBA. Солод, рис и имбирь, соединившись, создали легкий, пикантный лагер, с имбирно-пряным послевкусием. Ну и конечно же, весь процесс проходил под четким присмотром панды-пивовара.

Что будет если добавить при кипячении и на холодное охмеление американский хмель Сitra, названый одним из нескольких хмелей крафтовой революции США? Вы действительно, получите лето в своем бокале. Легкое, сочное, освежающее, насыщенное фруктовыми и цветочными нотками . Это пиво поможет вспомнить теплые летние деньки, даже зимой.

Это 3 континента, четыре пивных традиции , четыре страны , вековые пивные традиции и современность . Американский и австралийский хмель , бельгийский и немецкий солод , все эти традиции встретились в одном бокале пива МОНА . Можем смело сказать, что пиво МОНА собрало лучшее с 3-х континентов и его, точно, стоит попробовать.

Лагер, охмеленный одноименным американским хмелем Mosaic. Так же, как и хмель Citra, назван хмелем крафтовой революции в США. Благодаря холодному охмелению, пиво имеет ярко выраженный, освежающий фруктово-цветочный запах и послевкусие. Это пиво придется по вкусу любителям классического лагера и ценителям хорошо охмеленного пива.

Экспериментальный сорт, сваренный из американского хмеля Idaho 7 и супер новинкой от hopsteiner, хмелем sultana .
В результате у нас получилось очень нежное и мягкое пиво, с минимальной горечью. Послевкусие: тропические фрукты, абрикос, папайя.
Это пиво придётся по вкусу любителям не горького, легкого пива . И в особенности, женскому полу, ведь они часто отдают предпочтение мягкому и нежному вкусу.

Светлое, освежающее пиво имеет лёгкую цитрусовую пряность и характерный, светло-соломенный цвет, с легким зерновым,
пряным пшеничным ароматам.
Умеренная хмелевая горчинка. Благодаря добавлению листьев кафрского лайма - пиво приобретает неповторимый аромат.

Первое в линейке экспериментальных сортов пива Maverick . Пиво сделано с добавлением одноимённых сортов хмеля Strata и блендом хмелей Falconer's flight , который был разработан и запатентован, что бы почтить память легенды пивоварения Глена Гая Фальконера.